В январе 2002 года, на базе кафедры терапевтической стоматологии, был создан курс ортопедический стоматологии.
С 2002 по 2008 год руководил курсом Юмашев Алексей Валерьевич
С 2008 по 2010 год курсом ортопедической стоматологии руководил Севбитов Андрей Владимирович
Кафедра ортопедической стоматологии была организована в ноябре 2010 года путем преобразования курса ортопедической стоматологии, заведующим кафедрой стал профессор Козлов Сергей Викторович
С 2014 по 2021 год кафедру возглавлял д.м.н., профессор Утюж Анатолий Сергеевич
С 2021 по 2023 год заведующей кафедрой являлась Зекий Ангелина Олеговна
В сентябре 2024 года заведующим кафедрой назначен Еремин Олег Вячеславович