На кафедре органической химии проходят обучение студенты 1-го курса лечебного и педиатрического факультетов, 1-го и 2-го курсов фармацевтического факультета. Также на кафедре проводятся занятия по курсу «Органическая химия» со студентами, обучающимися по программам СПО по специальности «Фармация» на факультете высшего сестринского образования и психолого-социальной работы.
| Факультет | Специальность | Название дисциплины |
| Высшее профессиональное образование | ||
| Фармацевтический | Фармация | Органическая химия |
| Физико-химические методы исследования органических соединений (дисциплина по выбору) | ||
| Биофлавоноиды (дисциплина по выбору) | ||
| Стереоспецифичность биологически активных органических соединений (дисциплина по выбору) | ||
| Синтетические углеводсодержащие антигены (дисциплина по выбору) | ||
| Биоинженерия и биоинформатика | Химия | |
| Основы синтеза биологически активных веществ | ||
| Химия и физика белков и нуклеиновых кислот | ||
| Медицинская биохимия | Органическая и физическая химия | |
| Химия биополимеров | ||
| Медицинская биофизика | Химия | |
| Биотехнология | Органическая химия | |
| Химия биологически активных веществ | ||
| Основы синтеза биологически активных веществ (дисциплина по выбору) | ||
| Синтетические углеводсодержащие антигены (дисциплина по выбору) | ||
| Лечебный | Лечебное дело | Биоорганическая химия (вариативная часть) |
| Педиатрический | Педиатрия | Биоорганическая химия (вариативная часть) |
| Среднее профессиональное образование | ||
| Высшего сестринского образования и психолого-социальной работы | Фармация | Органическая химия |
Для работы со студентами кафедра использует специально оборудованные химические лаборатории, оснащенные всем необходимым для проведения семинаров, включающих в том числе лабораторный практикум с основами современного органического синтеза и демонстрацию современных мультимедийных материалов.
На кафедре разработаны и используются утвержденные рабочие программы по преподаваемым дисциплинам.
На кафедре органической химии проводится большая работа по созданию учебной литературы нового поколения. Коллектив кафедры явился инициатором введения в учебный процесс дисциплины «биоорганическая химия» для студентов лечебного, педиатрического и медико-профилактического факультетов как наиболее соответствующей профилю специальностей. Для обеспечения новой дисциплины создан комплекс учебно-методической литературы – учебник «Биоорганическая химия» и «Руководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии», который с момента появления в 1985 г. многократно переиздавался.
Для студентов фармацевтической специальности создан учебно-методический комплекс - учебник «Органическая химия. Основной курс», книга 1, «Органическая химия. Специальный курс», книга 2 и «Руководство к лабораторным занятиям по органической химии», вошедший в серию «Современный учебник». В создании и издании большого банка учебной литературы под редакцией Н.А. Тюкавкиной принимали участие ведущие преподаватели кафедры – профессора В.Л. Белобородов, С.Э. Зурабян, И.А. Селиванова, доценты Н.Н. Артемьева, А.П. Лузин, А.И. Хвостова. Для студентов, обучающихся по программам СПО, профессором С.Э. Зурабяном и доцентом А.П. Лузиным также создан учебник по органической химии.
Отдельное внимание на кафедре уделено дисциплинам по выбору. В рамках Национального проекта по образованию авторским коллективом кафедры разработан учебно-методический комплекс «Медиатека УМК по фармации», основанный на мультимедийном представлении учебного материала. Входящие в состав УМК элективные курсы «Биофлавоноиды» (Тюкавкина Н.А., Селиванова И.А., Хвостова А.И.) и «Физико-химические методы исследования органических соединений» (Белобородов В.Л., Савватеев А.М., Ильясов И.Р.) получили высокую оценку у студентов и преподавателей, отмечающих высокий профессиональный уровень и актуальность для учебной, научной и практической деятельности специалистов фармацевтического профиля.