Кафедра биотехнологии была создана 7 июня 2010 г.
В том же году в Первом МГМУ им. И.М. Сеченова был произведен первый набор студентов по направлению подготовки 240901 Биотехнология (квалификация – инженер).
Начиная с 2011 г. кафедра выпускает специалистов по направлению 240700 (с 2015 г. - 19.03.01) Биотехнология (бакалавриат); с 2012 г. – по направлению 020501 (06.05.01) Биоинженерия и биоинформатика (специалитет).
С сентября 2015 г. на кафедре открыта магистратура по направлению 19.04.01 Биотехнология.
В 2015 году состоялся первый выпуск студентов по направлениям подготовки Биотехнология (специалитет и бакалавриат), в 2017 году – по направлению «Биоинженерия и биоинформатика» и магистратуры «Биотехнология».
С дня основания кафедрой заведует доктор биологических наук, профессор Сергей Викторович Луценко.