По мнению экспертов, употребление фисташек оказывает тонизирующее воздействие на организм и помогает бороться с хронической усталостью. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил кандидат медицинских наук, доцент кафедры терапии Первого Московского государственного медицинского университета имени Сеченова Александр Мамонов.

«Фисташки состоят на 45% из жира и, кроме того, являются богатым источником белка, пищевых волокон, витаминов B1 и B6. Фисташки отличаются от других орехов максимальным содержанием пищевых волокон, что чрезвычайно важно для поддержания нормального эубиоза кишечника современного человека. <…> Многие считают, что они оказывают тонизирующее действие, и их рекомендуют употреблять при хронической усталости», - заявил Мамонов.

Он добавил, что употребление фисташек не стоит сочетать с приемом алкогольных напитков. «Соленые фисташки стали популярны как закуска к пиву. Такое сочетание никак нельзя признать полезным, потому что соль задерживает жидкость в организме, а алкоголь сводит на нет полезные свойства орехов», - отметил врач.

Эксперт добавил, что, по имеющимся научным данным, употребление фисташек как части диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина может снизить риск сердечных заболеваний. При этом людям, склонным к полноте, стоит сократить содержание фисташек в рационе из-за их значительной калорийности. «Употребление фисташек в составе суточного рациона питания горожанина со средним уровнем физической нагрузки, очевидно, не должно превышать 30 г в сутки», - заключил врач.

---

Ссылка на публикацию: mskagency.ru